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2020/7/5
 
  • ななにー。
    お久しぶりですということで、大熊さん、加藤和樹、速水もこみちが登場。ってことは知ってたんですが、それ以外の方も登場されるって知りませんでした。
    一人ずつ面白かったなぁ。
    ザキヤマを段々思い出してくる慎吾とかー、なぜ登場!?と思ったけども、さすが本気で長年の付き合いゆえに、色々ネタを持っていらっしゃるかっちゃんと か。
    本仮屋ユイカたんの可愛らしさとか、最近最終回まで見終わってしまったなと思ったら、毎週土曜日、1週間分まとめて放送されることになったあさが来たに登 場しているうめ、友近もよかったなぁ。
    色々とバリエーションにとんだ思い出話が出てくるもんです!
    本仮屋カリヤたんこと、ユイカたんは人狼でも可愛かったなぁ。人狼になって誰かを捕食する時に、候補に慎吾が上がったら、「(騎士候補に慎吾)でも香取さん見ていたい。…。個人的な気持ちです…!」って可愛かったなぁ!勝ってほしかったなぁ〜。
    そのゆいかたんが人狼であることを知らず、騎士として庇って、捕食されたりんたろーの図式、最高でした。
    女子人狼にだまされまくった男子たちよかったですよね。慎吾も騎士として遼河はるひを守ってね(笑)
    ディーコン加藤和樹(←なぜ吹き替えのことばかりを)はバラエティとか大丈夫なんですかねと思ったんですが、素朴にがんばっておられてよろしかったです。
    LINE始めたばっかりの吾郎様が、1幕と2幕の間に、よくあるスタンプを送ってくるのは寂しいのかなーって見てたとか、ほっこりするわーー!
    それにしても『久しぶりのあの 二人が』って言ったらそれは2トップでしょって、1億2千万人が思ったと思うのですよ。
    いつ来るねん、ツートップ。
    いや、でも来るとしてもばらばらかなぁ…。
    ばらばらでしょうねぇ…。(遠い目)
  • ライスクッカーで作る美味しいケーキということでカフェモカケーキを作ろうかなと思ったんですが。
    まず材料のところで 躊躇しました。
    ■バター(食塩不使用)
    ■生クリーム
    ■ベーキングパウダー
    バターは食塩不使用じゃなくても塩を加減すればいけるということを最近学んだんですが、こ ちらのカフェモカケーキはそもそも塩を使ってません。 ここはもう食塩不使用バターで行かざるを得ません。小さな無塩バターがあればいいのだがと…。
    また、生クリーム。生クリームもそうそう使いませんので、コーヒーフレッシュではだめなのかとも 考えます。
    ベーキングパウダーにいたっては、使う量が小さじ1/4。
    これ本当に必要か!?というようなわずかな量ですが、これがなかったら膨らまないでしょう。
    さらにさらに!
    ■コーヒー豆(微細に挽いたもの
    というのもあります。入れろと。 コーヒーの粉をそのまま入れろと。そういうシステムだということですね。家にもコーヒーの粉はありますが、これが『微細』と言っていい挽き方なのかが解りません。インスタント コーヒーではだめなのか。でもその場合変換方法が解りません。
    コーヒー豆10gをインスタントコーヒーに置き換える場合の換算方法が解らない。
    逆に、インスタントコーヒーを使うレシピを、コーヒー抽出液ではダメかという質問はあったりするんですよ。でも、コーヒー豆10gから抽出されるコーヒーの抽出量が何ccで、それをインスタントコーヒーに置き換えるとか無理!
    これが微細であろうが何であろうが解りませんが、ともかく家にあるコーヒー粉そ使う!
    てことで、買い物です。
    生クリームは、ちょっと使いたいと言う要望が 多いのか100ccとかの小さい生クリームが各メーカーから出ているということが解りました。なので、これはOK。
    無塩バターは200gくらいのものしかなかったですね。 無塩バターはトーストとかで使う時になんなら塩をふりゃいいじゃん逆に!っていうことでまぁOKとします。
    ベーキングパウダー、こちらも缶入りのものが200円程度で売ってますので、まいっかと思ったら、もっと少量の小分けされてて、百何十円とかのものもあったので、こちらを購入。
    じゃ、材料も揃ったことで、 作ってみよう!
    って、もう一度レシピをよくよく見ましたところ。
    『湯煎』が登場していました。
    ここで一度レシピを放り投げる。
    湯煎にかけるの面倒くさい!面倒くさいじゃな いですか、例えばフライパン的なものにボールを置いて、ゆっくりと加熱していくとか!絶対にレンジでやったる!レンジで、生クリームとバターとチョコレート湯煎にかけたのと同じ感じにしてやる!
    そこで、どれくらいレンジにかければいいのかを検索。生クリームの場合、ラップなしで3〜40秒というのがありました。そこにけずったチョコレートいれて溶かしていくって。
    よしこれだ!最初様子見しながらレンジの弱加熱で、生クリームを20秒ほど、そこにチョコレートとバターをイン。ここではまだ溶ける様子がなかったので、まとめて弱で20秒を繰り返すか、と思ったんですが、弱が弱すぎて(笑)
    通常で20秒を追加したところ、おお!ええ感じにとろっとなってきたぞ!いけるぞこれ!!湯煎はこれでOKだ!
    珍しくそれ以外に使う道具を検討して準備もしてましたので、さくさくっと記事が完成。
    そして焼きに入ります。
    ライスクッカーの炊飯を炊飯メニューのところでそのまま やりますが、40分程度で炊き上がりになって蓋開けましたところ。
    めっちゃ生なんですよ。
    表面がつるつるしている。触ったら生である。
    これはいかんと、保温したら、ちょっと炊飯してみたりしたんですけど、どうも生。
    そこで思い切って、炊飯2周目にして出来上がったのがこちら。

    黒い円。
    本当ですと、焼きあがった上面を見せるべきなんでしょうが、焼けてるかどうか確認するために箸とか 突っ込んだりしてるんでちょっと見た目がね…。
    まあ綺麗な円ですね。
    なお、見た目が悪くなった上面には、スライスアーモンドをふれとレシピにはありましたが、そんな面倒くさいことはいたしません。
    なので、黒い円。
    それをカットしたものがこちらですね。

    味は割とずっしり目のチョコレート。時折、これコーヒーの粉かな?っていうものは感じられるんだけど、コーヒー味についてはチョコレートに負けると言った ところか?粉がそんなにもザラザラした口触りでもないなぁ、意外と、でした。
    なのでうちのコーヒー粉、微細だったのかもしれません(笑)
    また作るかっていわれると、まぁ解らないんです けど、なんかで甘いケーキでも食べたいってとこには作るかもしれません。って材料揃えるの大変だけどな!
    さて、使ったベーキングパウダー、分封されてて1袋10gだったんですけど、使いたいのは小さじ1/4。これ概ね1gです。30g入りのうち1gだけ使って、片付けていると、袋入りのベーキングパウダー登場。
    ナイス、落ち!!
  • 朝:+2.55kg、1.5%
    しんつよオンアイスの時間には間に合わずでしたが、シャービックメロンを食べてやったんですよ。
    いや、食べようとしたんですよ。シャービックって、製氷皿とか、もっと可愛い形のものとかにいれて作りますけど、そんなんもってない!と、ジップロックス クリューロックに全量ぶっこんで使ったら、真ん中が固まり切っておらず、さすが俺の冷凍庫、ってなりましたよ。これ、下の方が濃厚、上の方はほぼ無味に なってそうやな、と、がっさがっさフォークを差し込んで入れ替えしてやりましたよ。思ったようにならないこんな世の中じゃ、ポイズン、ですよ。(味は懐か しのシャービック♪)
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