2020/7/2
- 作ってみましたえーー!!葵ちゃんと小梅さんの誕生日に全力で乗っかって、ちぎりパンを作ってみました。
まず発酵前。
これ、生地を作ってこねてこねて、その後バターを入れて、滑らかにするとなっていたんですが、後からバターかよ!めっちゃべたべたになるぞ!?の結果、どうにかバターが生地に入っていってくれました。が、もうちょっと丸めたらどないや、で発酵にかかります。発酵40分。
40分たって発酵後。
パンの匂いする!でも、レシピ写真ではもっと膨らんでいた。いやな予感(笑)
ここから6等分して、丸めていきます。内窯にはバターを塗っておきます。
6等分。
…。なぜこう割れるのか。
そもそも、大きさがばらばらすぎではないか、というところに現れる圧倒的なセンスのなさ。
ここから、早炊きコーナーで焼いていきます。早炊きってことは15分くらいでしょうか。
正解は、35分です。
…通常が42分で、早炊きでも大してかわらねーじゃねぇか!
その時間を経て、焼き上がり。
焼き上がり!?
あれ!?もうちょっと時間かけたほうがいい!?
しかし、レシピ写真を見たら、上は白くて、底に焼き目となってました!!
よかったーー。
【最初からちぎれてるパン完成】
レシピでは無塩バターなんですが、塩を加減すれば有塩バターでもいけると知りましたので、ちょっとしょっぱいかも、となりましたが、美味しくいただきました。
問題はドライイーストでしょうか。小分けで1袋3gのやつを使ってるんですが、このレシピは2gなんです。うちのキッチンスケールは0.5g単位ではかれるやつですが、2gと表示されても、1.5〜2.5の間のどこか、なんですよね。
…多い方がマシなのか。しかし3g入れたらダメなのか…。もしくは、この3に合わせるため、全レシピを3/2量にすべきなのか…。
後、6等分に分けた後、綺麗に丸にするにはどうすればいいのか(笑)
- そんなんやっていて、19時から21時までの海外ドラマが終わりかけのところで、じゃあお風呂でも…てなったんですが、こめっこさんの、めっちゃ手を洗う捜査一課長というツイートを見て。
…。
木曜日!?
と、BGをリアルタイムで見逃すことが避けられたのでございます。よかった。
毎回毎回、怪我ばかりのざっきーですが、回復力の速さがすごいです。さすが、映画のHEROでトラックにぶつかっても大丈夫だった男ですよ!
女性関係がうまくいかない先輩後輩かわゆいですね♪
でもさーー、次のドラマが8月から始まるらしくって、早々に終わるんだってさーー、春ドラマーー、えーーーーーーーー。
すぐさま2時間スペシャルやらやってくれたらええわ!シーズンごとに!映画でもいいよ。ざっきーとなっしーが海外で活躍でも(笑)!
母もがっかりすると思うわー。
それにしても、こんだけ、いてもいなくても関係ない役をよう作ったな!大変やなバーター受け入れ!って感じですね?これまでもいてもいなくても関係ない役ってあったと思いますけど、こんだけのとってつけた感はなかなかお目にかかれんぞと。
- 『ポリ袋は実はエコ商材なんです。』
ビニール袋を作ってる会社のサイトなんですけど、エコバックは都度洗うべき、みたいなことを言うと、そこで使う水はどうなんだ?とか思っておりましたんで
すけど、ポリ袋は見えるゴミの1%未満、自治体のごみの0.4%。これが全部なくなったとしても、だから?という微々たるものだなと。
スーパーは自分で品物つめる台もあるからバッグ持ってってもいいかなと思うけど、コンビニとかめんどくさそうだから、買い物袋買うだろうなーと思います。
食品じゃないようなものならともかく、冷たいとか、熱いとか、バッグに放り込めないじゃないじですか。お弁当なんか絶対無理じゃないですか。
共感できん運動やで。
- 朝:+3.25kg、2.2%
結果的に最初からちぎれてるパンになったものを焼いている間に、前日作った鶏ハムをいただく。しっとり。しっとり…!塩・胡椒・オリーブオイルだけで、しっとり!!鶏むね肉のポテンシャル!うまうまうま♪
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