2020/5/9 　 オニオンスライスができない呪いにかかっております。 これまで何度も言いましたけど、呪いが解けません。 一般的に、オニオンスライスは、玉ねぎをスライスして、水にさらして、ぎゅっとしぼって出来上がりと言われています。 その後、スライスしたら、そのまま放置しとけ説も出ました。 塩でもんで水にさらしてなどの方法もあるということです。 白ごはん。でも、オニオンスライスへの言及はこれくだいです。 『ボウルに水300mlと塩小さじ２を合わせ、そこに氷を軽くひとつかみくわえてください。塩を溶かし混ぜてから、玉ねぎを10分ほど浸し、取り出すとき は両手でしっかりと水気をしぼって準備完了です』 確かに。確かにうちには氷がありませんので、この手法は試してはおりません。じゃあ、氷か？氷がないことで私の呪いは解けないのか？ 今回は、玉ねぎの繊維を断ち切る形で、スライサーで薄くスライス。 2時間ほど、広げて放置。 どうにもならんと塩でもんで、水にさらして、それから買い物に出かけて、帰ってきて、しぼって、イタリアンドレッシングかけて。 辛い。 もしや私は、玉ねぎの辛みを強く感じるタイプなのか？いやいや。世の中のスライスオニオンはばりばりいただけますから、うちの敷居をまたいだ玉ねぎは、辛 みが強くなる呪いにかけられているのでは…！ 次回は、氷を用意してみたいと思います。どうやったら用意できるんやろか。（冷凍庫に、氷など作っているスペースがない！） ソーセージをいただいたので、野菜サラダとともに食べたかったんだ…。 GWには、俺の嫁2号らのライブがあるはずだったんですが、延期になりまして。 行けなかった会場に向けてのメッセージ動画が公開されたんですけども。 https://www.instagram.com/tv/B_9U2Fig2CB/?utm_source=ig_web_copy_link なかなか、ないタイプのメッセージがありました(笑) 『生活とか、そいういうのでライブとかにもいく余裕が今後なくなってくる人もいるかもしれないけど、僕らずっとライ ブ続けていくんで、この後も。金銭的にも、体的にも余裕ができたときでいいんで、またライブに遊びにきてください』 なかなか正面切ってお金の心配してくれる人おらんぞ！と思いましてねぇ。 さすが金に汚いと言われる吾郎様的ベースです(笑)染みる。 慎吾のインスタに俺の嫁2号がいいねしてたりすると、おっ！ってなるんですが、木村さんのインスタには、中居さん的ギターがいいねしてて、おおっっ！っとなりました(笑) 見てるんや…！ 朝：＋３．６ｋｇ、２．２％ ふつくしい…！ 腹ペコグリズリーさんによる、パン粉ケーキ。 ふつくしい…！私が焼いてもふつくしいので、本当のカンタンレシピです。 そしてうまうま。 もどる